Video zum Gemälde (siehe arte Augenschmaus)

https://www.google.at/#q=Dienstmagd+mit+Milchkrug+von+Jan+vermeer&tbm=vid

Arme Ritter (Rezept, siehe arte Augenschmaus)

Zutaten
4 große Scheiben altbackenes Bauernbrot
50 cl Vollmilch
4 Eier
100 g Butter
3 EL Puderzucker
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, die Milch dazugeben und mit einer Gabel verquirlen. Leicht salzen und pfeffern.
Die Brotscheiben mit der Eiermilch tränken.
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Brot von jeder Seite 2 Minuten darin braten.
Mit Puderzucker bestreuen und karamellisieren lassen. Sofort servieren.